El Programa de Postgrado en Gastroenterología de la Escola Paulista de Meidicina - Unifesp fue creado en 1976. Tiene como objetivo primario la formación, capacitación y perfeccionamiento de alumnos con graduación en Medicina y demás áreas de las Ciencias de la Salud, con el propósito de formar investigadores de excelencia, Y que, de forma independiente, investigaciones científicas clínicas y básicas en Gastroenterología, en sus diversas áreas de actuación, y ejercer la actividad docente.

El programa se caracteriza por ofrecer tecnología de punta y oportunidad de inserción en líneas de investigación estructuradas, con recursos adecuados para producción científica de alta calidad en las diversas áreas del conocimiento. Las principales fuentes de financiamiento son las agencias de fomento CAPES, CNPq y FAPESP.

La diversidad de las focos de investigación desarrolladas en nuestro Programa es viabilizada por su carácter inter y multidisciplinar, incluyendo médicos, biólogos, farmacéuticos, psicólogos, biomédicos, enfermeros y nutricionistas, posibilitando una creciente integración entre líneas de investigación básicas y aplicadas. La gran mayoría de los egresados ​​han regresado a sus instituciones de origen, asumiendo una posición destacada en la comunidad científica nacional.